EL GRUPO ANDALUZ INES ROSALES FACTURO 13 MILLONES DE EUROS EN EL AÑO 2009

El grupo andaluz Ines Rosales esta conmemorando este año su centenario. Todo empezo en el año en el año 1910 cuando Inés Rosales Cabello con un prestamo de 0,15 centimos de euros vislumbra el producto denominado " Torta de Aceite" recogida la receta de un compendio de multiples recetas del pueblo. Una vez teniendo la receta y el dinero para empezar habia que encontrar un horno donde cocerla encontrandolo en el horno de la panadería de la Plaza de su pueblo de Castilleja de la Cuesta, donde se lo cedia al finalizar la jornada de este y posteriormente las tortas las vendia en el cruce de caminos y en la estación de trenes de Córdoba en Sevilla(Hoy centro Comercial Plaza de Armas). Es tal el éxito de las tortas de aceite que pronto el horno de la panadería se le queda pequeño y adquiere en la Calle García Junco una Casa Chica, instalando en ella el primer horno de su propiedad ,el cual al poco tiempo también le sería insuficiente y se traslada a la Calle Real, en donde va instalando primero uno, luego dos y hasta tres hornos de los denominados morunos para dar respuesta a la demanda que su genuina torta de aceite va teniendo en un mercado que cada vez es mayor. Pero esta gran emprendedora muere muy joven, a los 42 años de edad, en el año 1934, dejando a un esposo y dos hijos de corta edad. El esposo de inés Rosales no estaba hecho para los negocios y fué el hermano de Inés. La empresa sigue creciendo primero mediante una profesionalización de la empresa al pasar del canasto de mimbre al cajón de madera y de la desnudez de la torta a la envoltura en papel sufuroso, donde se imprime su nombre y el Teléfono 30 y se cambia la estrategia de venta al pasar de la venta individualizada al paquete de media docena. Pero la empresa posteriormente ha tenido muchos altibajos hasta estar al borde de la desaparición en el año 1985 cuando Juan Moreno Tocino entra en el accionariado de Ines Rosales junto a otros socios. Juan moreno se hace personalmente con un 25% de Ines Rosales y con el cargo de presidente. La empresa ha ido creciendo de la mano de Juan Moreno y en el año 1991 traslada la fábrica al pie de la A-49, en el termino municipal de Huévar para producir otros productos como tortas de Polvorón, tortas de almendras, cortadillos y bizcochadas que completara la fabricación de sus famosas tortas de aceite. En el año 2004 Juan Moreno le compra el 75% restante a los demás socios haciendose con el 100% y va dando entrada en el consejo de forma pogresiva a sus cinco hijos. Ahora Juan Moreno tiene 65 años y esta cerrando una excelente etapa de consolidación de la empresa para los proximos años. Ines Rosales cerro el año 2009 con una facturación de 13 millones de euros. Desde mi punto de vista considero que antes que no este con nosotros, Juan deberia de tener preparado la sucesión al frente de la empresa, mediante un protocolo familiar, que delegue la representación de sus acciones en una sociedad de la cual uno de ellos sea el que gestione la empresa y los demás le acompañe, pero donde la última palabra la tenga uno de ellos.